Ваш профиль
разделы сайта

Реклама от google
Хобби реклама
Опросник
Какие блюда
Вам больше нравятся?

Супы
Мясные блюда
Салаты
Морепродукты
Овощные блюда


  

Салат из зеленых помидор Рецепты салатов, Рецепты овощных салатов

Салат из зеленых помидор

Салат из зеленых помидор

В нашей семье ни один ужин не обходится без наличия на столе соленостей или маринадов. Этот салатик я делаю вечером, а днем следующего дня мы его уже едим. И он хорошо хранится в холодильнике, хотя у нас ничего не задерживается!!!!! Я делаю сразу много и на глаз, но попробую дать рецепт на килограмм помидоров!
 
Итак:
1 кг зеленых помидоров режем тонкими полу дольками,
800 гр болгарского перца режем тонкой соломкой,
150 гр зелени мелко режем,
1 большую луковицу режем полукольцами,
1 жгучий перчик мелко режем,
чеснок трем на мелкой терке,
 
Все смешиваем.
 
Добавляем 2 ст.л соли, 2 ст.л сахара, перчим по вкусу и немного мнем руками все это дело!
Затем раскаляем стакан растительного масла, заправляем салат, перемешиваем, добавляем 100гр 9% уксуса. Опять перемешиваем, накрываем салат тарелкой и ставим под пресс на сутки, затем сливаем лишнюю жидкость, кладем в банку и храним в холодильнике!!!!!

Ингредиенты: зеленые помидоры,болгарский перец,чеснок,зелень,растительное масло,уксус,соль,сахар,лук



Это тоже интересно:
  • Салат из зеленых помидоров
  • Салат из зеленых помидор с морковью
  • Узбекский салат
  • Закуска из зеленых помидор
  • Салат " Анютка"
  • Реклама от google

    Популярные рецепты